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Mi recetario de cocteles cubanos | Ruthtienda.com

Mi recetario de cocteles cubanos

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Con lenguaje ameno y sugerente, Mi recetario de cocteles cubanos —preparado por Ramón Pedreira, especialista de sobrada experiencia profesional— no solo reúne ochenta y cinco cocteles de los más variados sabores, olores y policromías, sino la historia, anécdota e ingenio de la mejor tradición gastronómica cubana
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Con lenguaje ameno y sugerente, Mi recetario de cocteles cubanos —preparado por Ramón Pedreira, especialista de sobrada experiencia profesional— no solo reúne ochenta y cinco cocteles de los más variados sabores, olores y policromías, sino la historia, anécdota e ingenio de la mejor tradición gastronómica cubana. El ron como parte esencial de la coctelería en Cuba, así como el servicio y la preparación de las bebidas, enriquecen este singular y refrescante texto, cuyas recetas incitan al menos interesado en el tema, a elaborar y a degustar luego, uno de estos cocteles, cualquiera de ellos, testimonio apetitoso de que la coctelería es un arte.

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Páginas 81
ISBN 978-959-03-0598-6
Editorial Arte y Literatura
Año 2012
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