El gallo fino cubano: historia, cultura y tradición

En este libro, El gallo fino: Historia, cultura y tradición, el autor incursiona en la historia del gallo fino haciendo énfasis de su presencia en la historia de Cuba y cómo ha evolucionado este deporte hasta nuestros días. A continuación, hace referencia al uso del gallo fino en las diversas manifestaciones del arte, en particular de los artistas cubanos. Posteriormente aborda los principales y diversos temas que abarcan la actividad galleril, desde la cría hasta que llega listo para pelear en la valla; también considera aspectos técnicos tales como parámetros de identificación, los componentes de la valla y su funcionamiento, y otros de interés general. Incluye además una serie de anécdotas galleras que manifiestan el arraigo popular de este entretenimiento y concluye con un glosario de términos galleros, propio de esta actividad en todo el territorio nacional.