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Cocina cubana...Especialidades escogidas de la cocina criolla: aperitivos, ensaladas, sopas y potajes,...
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Autores
- Acela Virgen Matamoros Traba
- Adelaida de Juan
- Adys Cupull y Froilán González
- Ailer Pérez Gómez
- Alan Borges
- Albert Camus
- Alberto Ajón León
- Alberto Jorge Yáñez
- Alberto Lamar Schweyer
- Alberto Prieto Rozos
- Alejandro Dumas
- Alfonso Hernández Catá
- Alicia Sardiñas
- Amador Hernández Hernández
- Amanda Calaña Carbonell
- Ambrose G. Bierce
- Ana de la C. Segarte Nario
- Ana María Radaelli
- Ángela Oramas Camero
- Anna Lidia Vega Serova
- Anónimo
- Antonia María Tristá Pérez
- Antonio del Rosal Vázquez de Mondragón
- Antonio Guerrero
- Antonio Machado
- Antonio Núñez Jiménez
- Ariel Alonso
- Arisel Arce Burguera
- Armando Ferrer Castro
- Armando Cristóbal
- Arnol Rodríguez Camps
- Augusto César García del Pino Chen
- Aurelio Alonso Tejada
- Berta Tanguí Despaigne
- Bertha Hernández López
- Birgit Daiber
- Calixto Castillo Tellez
- Camila Piñeiro Harnecker
- Carlo Frabetti
- Carlos Martínez Salsamendi
- Carlos Tablada
- Celima Bernal García
- Centro de Comunicación Cultural
- Cesar Vallejo
- Charles Perrault
- Cirilo Villaverde
- Ciro Bianchi Ross
- Clara Pérez Cárdenas
- Claudia Castilla García
- Claudia Fallarero Valdivia
- Colectivo de autores
- Cristóbal Martínez Gómez
- Cuadernos Cubarte
- Daisy Rubiera Castillo
- Daniel Chavarría
- Daniel Solano Bacallao
- Darién Sánchez Castro
- Dayma Echevarria
- Delia Luisa López García
- Diana Fernández
- Dulce María Borrero
- Edith Maude Hull
- Edmundo De Amicis
- Eduardo Torres-Cuevas
- Elaine Vilar Madruga
- Eldys Baratute Benavides
- Elsa Gutiérrez Baró
- Emilio Salgari
- Enrique Pérez Díaz
- Erick J. Mota
- Ernesto Benítez Hechavarría
- Ernesto Che Guevara
- Ernesto Molina Molina
- Esteban Miguel Morales Domínguez
- Esther Díaz Llanillo
- Eugenio Suárez Pérez
- Eusebio Leal Spengler
- Fabián Escalante Font
- Federico García Lorca
- Felipe Alfonso Chao Barreiro
- Felipe de Jesús Pérez Cruz
- Félix Julio Alfonso López
- Fernando Barral
- Fernando Díaz Martínez
- Fernando Fornet Piña
- Fidel Castro Ruz
- Fidel Vascós González
- Fiódor Mijáilovich Dostoyevski
- Florence L. Barclay
- Francisca López Civeira
- Francisco de Asís Rosell Conde
- Francisco H. Pérez Sanfiel
- Francisco Soberón Valdés
- François Houtart
- Frei Betto
- Gaspar Marrero Pérez-Urría
- George Orwell
- Geovannys Manso
- Germán Sánchez Otero
- Gertrudis Gómez de Avellaneda
- Gilberto Smith Duquesne
- Gisela Cárdenas Molina
- Godofredo Alejandro de la Vega Reyes
- Gretel Ávila Hechavarría.
- Grisel Sande Figueredo
- Guillermo Rodríguez Rivera
- Guillermo Vidal Ortiz
- Gustavo Placer Cervera
- Guy de Chantepleure
- Guy de Maupassant
- H. C. Granch
- Hans Christian Andersen
- Heriberto Feraudy Espino
- Herminio Almendros
- Hilda María Alonso González.
- Honoré de Balzac
- Horacio Quiroga (Horacio Silvestre Quiroga Forteza)
- Humberto García Penedo
- Idania Rego Espinosa
- Ileana Mulet
- Isabel Minerva Blanco Reyes
- Ivette de los Angeles Fuentes de la Paz
- Ivette Vian Altarriba
- Jacinto Valdés Dapena
- James Holding
- Jane Franklin
- Jean de la Fontaine
- Jesús Guanche
- Jorge Ángel Pérez
- Jorge Fernández Era
- Jorge Luis Peña
- Jorge Luis Peña Reyes
- Jorge Mañach Robato
- Jorge Pablo Alfonzo Guerra
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- José Ángel Buesa
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- José Manuel Espino Ortega
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- Joseph Jacob von Plenck
- Joseph Rudyard Kipling
- Jourdy V. James Heredia
- Juan Carlos Rodríguez Cruz
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- Juan Nicolás Padrón
- Juan Tomás Roig y Mesa
- Juan Velázquez Videaux
- Juana Suárez Conejero
- Julia Calzadilla Núñez.
- Julio Aracelio Díaz Vázquez
- Julio A. Martí
- Julio M. Llanes
- Julio Travieso Serrano
- Julio Verne
- Katiuska Blanco Castiñeira
- Laura Elena Alvaré Alvaré
- Laura Vilar Álvarez
- Lázaro Estenoz Cosme
- Lázaro Zamora Jo
- Leonardo Depestre Catony
- Lidia Turner Martí
- Liliana Casanella Cué
- Liliana María Gómez Luna
- Llamil Ruiz González.
- Louis Ángel Pérez Jr
- Louise May Alcott
- Lourdes González Herrero
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- Lucio Apuleyo
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- Luis Felipe Desdín García
- Luis Francisco Báez Hernández
- Luis Rafael Hernández
- Luis Roberto González Arestuche
- Luz Marina Hernández
- Lydia Cabrera
- Madame de La Fayette
- Manuel Vega García
- Mara Lioba Juan Carvajal
- María Cristina Piñeiro Obín
- María del Carmen Solana Valdés
- María Elena Llana
- María Elena Real Becerra.
- María Isabel Domínguez García
- Mario Alberto Arrastía Ávila
- Maritza Verdaguer Pubillones
- Mark Twain
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- Marta Harnecker
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- Mayda Osorio Pérez
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- Michel Hernández Mazón
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- Oscar Wilde
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- Claudia Castilla García
- Claudia Fallarero Valdivia
- Colectivo de autores
- Cristóbal Martínez Gómez
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- Daisy Rubiera Castillo
- Daniel Chavarría
- Daniel Solano Bacallao
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- Dayma Echevarria
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- Esteban Miguel Morales Domínguez
- Esther Díaz Llanillo
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- Eusebio Leal Spengler
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- Federico García Lorca
- Felipe Alfonso Chao Barreiro
- Felipe de Jesús Pérez Cruz
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- Heriberto Feraudy Espino
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- Horacio Quiroga (Horacio Silvestre Quiroga Forteza)
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- Lu Sin (Lu Xun)
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