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- Adelaida de Juan
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- Albert Camus
- Alberto Ajón León
- Alberto Jorge Yáñez
- Alberto Lamar Schweyer
- Alberto Prieto Rozos
- Alejandro Dumas
- Alfonso Hernández Catá
- Fernando Martínez Heredia
- Leal Moroño Pablo Rafael
- Muñoz Andy Cruz Pareta
- Lianet Pelayo Legrá Yobán
- Alicia Sardiñas
- Amador Hernández Hernández
- Amanda Calaña Carbonell
- Ambrose G. Bierce
- Alfonso Silva Lee
- José Luis Méndez Méndez
- Ana de la C. Segarte Nario
- Ana María Radaelli
- Ángela Oramas Camero
- Anna Lidia Vega Serova
- Anónimo
- Antonia María Tristá Pérez
- Antonio del Rosal Vázquez de Mondragón
- Antonio Guerrero
- Antonio Machado
- Antonio Núñez Jiménez
- Ariel Alonso
- Arisel Arce Burguera
- Armando Ferrer Castro
- Armando Cristóbal
- Arnol Rodríguez Camps
- Augusto César García del Pino Chen
- Aurelio Alonso Tejada
- Berta Tanguí Despaigne
- Bertha Hernández López
- Birgit Daiber
- Calixto Castillo Tellez
- Camila Piñeiro Harnecker
- Carlo Frabetti
- Carlos Martínez Salsamendi
- Carlos Tablada Pérez
- Celima Bernal García
- Centro de Comunicación Cultural
- Cesar Vallejo
- Charles Perrault
- Cirilo Villaverde
- Rebeca Chávez
- Ciro Bianchi Ross
- Clara Pérez Cárdenas
- Claudia Castilla García
- Claudia Fallarero Valdivia
- Cristóbal Martínez Gómez
- Daisy Rubiera Castillo
- Daniel Solano Bacallao
- Darién Sánchez Castro
- Dayma Echevarria
- Delia Luisa López García
- Diana Fernández
- Dulce María Borrero
- Edith Maude Hull
- Edmundo De Amicis
- Eduardo Torres-Cuevas
- Elaine Vilar Madruga
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- Elsa Gutiérrez Baró
- Emilio Salgari
- Enrique Pérez Díaz
- Erick J. Mota
- Ernesto Benítez Hechavarría
- Ernesto Che Guevara
- Ernesto Molina Molina
- Esteban Miguel Morales Domínguez
- Esther Díaz Llanillo
- Eugenio Suárez Pérez
- Eusebio Leal Spengler
- Fabián Escalante Font
- Federico García Lorca
- Felipe Alfonso Chao Barreiro
- Felipe de Jesús Pérez Cruz
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- Fernando Barral
- Jesús Orta Ruiz
- Fernando Díaz Martínez
- Fernando Fornet Piña
- Fidel Castro Ruz
- Fidel Vascós González
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- Florence L. Barclay
- Francisca López Civeira
- Francisco de Asís Rosell Conde
- Francisco H. Pérez Sanfiel
- Francisco Soberón Valdés
- François Houtart
- Frei Betto
- Gaspar Marrero Pérez-Urría
- George Orwell
- Geovannys Manso
- Germán Sánchez Otero
- Gertrudis Gómez de Avellaneda
- Gilberto Smith Duquesne
- Gisela Cárdenas Molina
- Godofredo Alejandro de la Vega Reyes
- Gretel Ávila Hechavarría.
- Emilio Horacio Valencia Corozo
- Juan Noel Estévez Haudú
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- Guillermo Rodríguez Rivera
- Guillermo Vidal Ortiz
- Gustavo Placer Cervera
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- Luis Rielo Morejón
- Guy de Maupassant
- H. C. Granch
- Hans Christian Andersen
- Heriberto Feraudy Espino
- Herminio Almendros
- Hilda María Alonso González.
- Honoré de Balzac
- Horacio Quiroga (Horacio Silvestre Quiroga Forteza)
- Humberto García Penedo
- Idania Rego Espinosa
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- Jorge Luis Peña Reyes
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- Jorge Pareta Fernández
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- José Antonio Matos
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- José León Díaz
- José Lezama Lima
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- José Miguel Sánchez Gómez
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- Joseph Jacob von Plenck
- Joseph Rudyard Kipling
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- Julio M. Llanes
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- Hevia Frasquieri Manuel, Zaldivar Diéguez Andrés
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- Ángel Larramendi Mecías
- Yoruanys Suñez Tejera
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- Eulalia Turiño Méndez
- Carlos Antonio Aguirre Rojas
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- César Gómez Chacón
- Omar Parada Soto
- Lucía Muñoz Maceo
- Orlando Isac Lapinell Montoya
- Jorge Núñez Jover
- Isabel Rigol
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- Argeliers León
- Yolanda Wood
- Centro de Estudios para el Perfeccionamiento de la Educación Superior (CEPES)
- Sergio O. Valdés Bernal
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- Astrid Santana Fernández de Castro
- Alejandro Leonardo Fernández Calderón
- Evelyn Picon Garfield
- Octavio Calzadilla (coordinador)
- Julio Vidal (coordinador)
- Mercedes de Armas García (Chachi)
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- Rodolfo D. Dávalos Fernández
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- Antonio Resíllez López
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- Jaime Masó Torres
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- Pedro A. Hernández Herrera
- Elina Hernández Galarraga
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- Israel Valdés Rodríguez
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- Hilda Pérez Sousa
- Hilda Pérez Sousa
- Yorlis Delgado López
- Silvio David Gutiérrez Pérez
- Pedro Evelio Velbes Marquetti
- Orlado Nacer Award
- María Julia de Vales Linares
- Jorge Antonio Pino Alea
- Humberto Guanche Garcell
- Joney Manuel Zamora Álvarez
- Pablo Argüelles Acosta
- Jorge Fornet Gil
- Regla María García Fernández
- Jorge Ibarra Cuesta
- Dino Amador Allende González
- Claudio Ramos Borrego
- Sergio Valdés Bernal
- Julio A. García Oliveras
- Sergio Guerra Vilaboy
- Romelia Pino Freyre
- Yohan Michel Madrigal Segredo
- Pedro Ángel Hernández Herrera
- Eddy Bolaños Guía
- Silvio J. Blanco Hernández
- Lázaro David Najarro Pujol
- Naida Montes Hernández
- Magaly Becerra Roche
- Jorge Luis Marí Ramos
- Elizabeth Álvarez Fuentes
- Atilio Jorge Caballero Menéndez
- Ana Luz García Calzada
- Jorge Oliver Medina
- Virgilio López Lemus
- Lorenzo Suárez Crespo
- Lázaro Alfonso Díaz Cala
- Alexis Povea Dreke
- Francisco Mir
- Rodolfo Alpízar Castillo
- Irasema Cruz Bolaños
- Lester F. Ballester
- Rául Leyva Pupo
- Mirtha Antonia Beatón Borges
- Geonel Alejandro Rama Alemán
- Mirtha Eduarda Costa Pérez
- Leonel Amador Pérez
- Orlando Nacer Awad
- Ernesto García López del Castillo
- Pablo Ramírez Bergues
- Eduardo Tauriñán Yáñez
- María de las Nieves Galá León
- Lino Rodríguez Pérez
- Michel González Basnueva
- Leyla Leyva Lima
- Yasmany González Hernández
- Aliuska Fábregas González
- Aleido Rodríguez Cabrera
- Sebastián Heredia
- Ventura Carballido Pupo
- Víctor Valentín Pagola Bérger
- Rafael Venancio Paseiro Ariosa
- Esteban Cruz Díaz
- Juan Manuel Alsina Milanés
- Luis Felipe Le Roy y Gálvez
- Mariana Ravenet Ramírez
- Carmen A. Almodóvar Muñoz
- Olga Cabrera García
- Evelio Toledo Quesada
- Saimy K. Torres López
- Yunisleidys Castillo López
- Osdalgia Lesmes Echevarría
- Rafael Lam Marimón
- Aramis Acosta Caulineau
- Leonel Amador Pérez
- Orlando Nacer Awad
- Ernesto García López del Castillo
- CARIDAD MASSÓN SENA
- Carlos Manuel Castro Baras
- Eulalia Heriberta Turiño Méndez
- Magaly de las Mercedes Ojeda Pozo
- Antonio Ramón Ojeda Pozo
- Orlando F. García Martínez
- José Martí Pérez de la Cruz
- Yeniska Martínez Díaz
- José Ángel Gárciga Blanco
- Ramón H. Rodríguez Trujillo
- Carmen Bohórquez
- Eulalia H. Turiño Méndez
- Marisol Bonome Borges
- Marisol Bonome Borges
- Ramón Espinosa Martín
- Jorge Raúl Femández Marrero
- Elier Ramírez Cañedo
- Elier Ramírez Cañedo
- Mireya Piñeiro Ortigosa
- Armando Lázaro González Restano
- Carlos Alberto Marú Mesa
- Pedro Eddy Campos Perales
- José A. Gárciga Blanco
- Rafael Ramírez Fernández
- Dagoberto Luis Herrera Alfonso
- Mario Acosta Sosa
- Maira Esperanza Relova Chacón
- Manuel Ortega Soto
- Julio Cid
- Jorge Luis Bernard Bayer
- Jorge Luis Bernard Bayer
- Milton Díaz-Cánter
- Jorge García Cartaya
- Eugenio Betancourt y Agramonte
- Regino E. Boti
- Dulce Milagros Niebla Delgado
- Elisa Llera Abreu
- Félix Quiala Suárez
- Mónica Cruz Ruiz
- Calixto José González Betancourt
- Graciela Chailloux Laffita
- Marta Rojas
- Costas Isychos
- Dimitris Kaltsonis
- Jorge Santos Caballero
- Alina Perera Robbio
Jiménez Martínez Miguel Ángel
Miguel Ángel Jiménez Martínez (Valencia, España, 1981). Graduado como chef en el Instituto San Vicente Ferrer, de Valencia, en el año 2000. Conocido popularmente como Chef Farándula, es un destacado Chef español de cocina radicado en Cuba. El amor por la cocina ha definido su presente y su futuro; pero algo que jamás imaginó fué vivir en Cuba, sentir una pasión arraigada por la Isla y protagonizar un programa de cocina que nombró “Sabe a Chef”
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