Cinco libros de cocina disponibles en RUTH Tienda que pueden transformar tu cultura culinaria

Los libros de cocina no solo sirven para llevarnos hasta ese lugar imprescindible de la casa y ponernos manos a la obra, también, amplían nuestra cultura en muchos sentidos, porque la cocina es identidad, tradición y herencia.

Cuando tomamos en nuestras manos un buen libro de cocina, la magia es inmediata. De forma inevitable comienzan a desfilar por nuestros sentidos olores, sabores, texturas. Al mismo tiempo, se libera el deseo de la experimentación, del riesgo que implica tomar una receta, hacerla nuestra, y comenzar a reproducirla.

No importa si queda o no como la describe el chef, el cocinero, el autor, lo más importante es que nos atrevamos a la aventura de cocinar y que seamos capaces de imprimirle a cada plato nuestro propio sello.

Claro, los libros de cocina no solo sirven para llevarnos hasta ese lugar imprescindible de la casa y ponernos manos a la obra, también, amplían nuestra cultura en muchos sentidos, porque la cocina es identidad, tradición y herencia. 

En RUTH Tienda contamos con una variada colección de libros de esta temática, todos de excelente calidad y con mucho para mostrarte, de todo lo que te hemos comentado hasta aquí. Puedes acceder a ellos por el enlace https://ruthtienda.com/345-libros-de-cocina, y adentrarte por pasión, o por curiosidad, en ese mundo fascinante que también hermana pueblos.

En este post, te proponemos cinco libros de cocina que no olvidarás y que, sin lugar a dudas, van a enriquecer tu cultura culinaria.

1- Con el alma desnuda

De una chef ya desaparecida físicamente, pero que por su carisma ganó el cariño y la admiración de muchos, Yamilet Magariño, es este libro. Disponible en el enlace https://ruthtienda.com/ediciones-cubanas/745-con_el_alma_desnuda.html, bajo el sello de Ediciones Cubanas, el texto constituye una muestra única de su talento y dedicación a la cocina.

Las recetas contenidas en el libro pasan desde la sensibilidad de quien las hace y las crea a la complicidad de la persona que decide degustarlas o reproducirlas. Este libro se convierte en un diálogo constante entre la autora y la ritualidad que encierra el proceso de elaboración de recetas, que va más allá de la visión simplista de que la culinaria no puede ser un arte serio. Como plus, la autora, desde su oficio de hacedora de repostería nos da su visión de cubanía, lo que nos deja a todos con el alma desnuda.

2-Cuba en mi cocina

Otro chef muy popular que, siendo de raíces españolas, se enamoró de la cocina cubana, y aprendió a combinarla con las de su natal España, es el autor de este libro. Miguel Ángel Jiménez, nos envuelve en estas páginas desde las que también saltan su sonrisa y su peculiar manera de hacer. 

El texto está disponible en el enlace https://ruthtienda.com/jimenez_martinez_miguel_angel/1172-cuba-en-mi-cocina-chefarandula.html, bajo el sello de Ediciones Cubanas.

Los encuentros de Miguel Ángel con diferentes representantes de la cultura cubana, que llegaban hasta su cocina para compartir también amenas conversaciones, música, alegría, dieron lugar a estas páginas. Este segundo libro refleja esos encuentros, donde se reinventan platillos de cocina cubana y se eleva la sazón y la cubanía. “Ron, hierbabuena y alegría” siguen definiendo a este chef, por todos conocido como Chefarándula. Diferentes recetas, al alcance de todos, siguen siendo una propuesta necesaria para los más exigentes paladares; y si vienen acompañadas con arte y gozo, ¡mucho mejor!

3- Recetas de la abuela

Es natural que muchos de nosotros conservemos siempre entre los recuerdos más hermosos, esas recetas, generalmente sencillas, pero cargadas de amor y de un sazón especial, que preparaban nuestras abuelas.

Precisamente esos recuerdos sirven de motivación para este libro en el que su autora, Silvia Mayra Gómez Fariñas, nos propone un repaso por recetas de la cocina tradicional cubana, bajo el sello de la Editorial Nuevo Milenio.

Si usted quiere revivir esos momentos que le devolverán parte de su infancia puede acceder a este libro por el enlace https://ruthtienda.com/silvia-mayra-gomez-farinas/431-recetas-de-la-abuela.html. 

4- Cocina erótica. Recetas afrodisíacas

La cocina también enamora, encanta, despierta pasiones, seduce. Si usted tiene dudas de eso, le invitamos a leer este libro, publicado bajo el sello de la Editorial Nuevo Milenio y escrito por Gilberto Smith Duquesne.

Página por página se nos devela el secreto de la cocina erótica: la elaboración, la decoración sugestiva, el servicio, la disposición, la complejidad… ¡Solo para dos! Y el efecto deseado no se hará esperar. Además, los platillos que aquí aparecen son perfectos para la cena ocasional: desde las galletas o el entremés para comenzar, hasta el aromático y tradicional café, para cerrar el protocolo, también con una línea seductora.

Este libro, está disponible en RUTH Tienda, a través del enlace https://ruthtienda.com/editoriales/285-cocina-erotica-recetas-afrodisiacas.html.

5- Cocinando en casa

Esa cocina sencilla, cuyo resultado se comparte en familia y se disfruta, sirve de hilo conductor para este libro. Publicado bajo el sello de la Editorial José Martí, y escrito por Sonia Asunción Hernández Vasallo, es una excelente propuesta para cerrar esta lista.

El libro incluye un variado compendio de recetas de fácil elaboración y que abarcan tanto la cocina criolla como la internacional. Es un libro que invita a degustar sabrosos platillos para deleitar nuestro paladar en nuestros propios hogares.

Siga el enlace https://ruthtienda.com/otros/283-cocinando-en-casa.html, y podrá verificarlo por usted mismo.

Aquí les dejamos solo 5 libros, pero recuerde que en RUTH Tienda le espera toda una colección. Si es amante de la cocina, o por lo menos, del buen comer, de seguro, no perderá esta oportunidad.

Recuerde siempre que RUTH propone, pero la decisión, es suya.